...

Вискозиметр

...
Наличие
0
В наличии (2 шт)
513 руб
...
Знаете ли вы, что при определенных условиях вязкие вещества проявляют интересное свойство – псевдопластичность? Псевдопластичность  — это свойство, при котором вязкость жидкости уменьшается при увеличении напряжений сдвига. Это свойство проявляет себя в некоторых сложных веществах, таких как лава, кетчуп, кровь, краски и лак для ногтей. Это также общее свойство для полимерных веществ.Проявление псевдопластичности можно увидеть в быту - достаточно взять в руки пластиковую бутылочку кетчупа. Если бутылочку сжать, в кетчупе увеличивается напряжение сдвига слоев. Изменяется вязкость, и вещество, бывшее до того густым, как мёд, начинает вытекать, почти как вода. Таким образом, продукт легко вытекает из тары, но, оказавшись на тарелке, перестает растекаться и сохраняет аппетитную форму густого вещества. Это свойство придаётся кетчупу специально при помощи химической технологии и позволяет увеличить его продажи. Псевдопластичность сложных веществ хорошо работает и в современных красках, например, акриловых. Поддаваясь перемешиванию при помощи кисти, краски становятся менее густыми, равномерно ложатся на холст. Отделившись от кисти, попав на поверхность холста, краска вновь приобретает высокую вязкость. Это позволяет избежать подтёков.
...