Инструмент шарнирно-губцевый - широкое толкование группы инструментов, призванных "держать и не пущать". И клещи, и щипцы, и плоскогубцы, и кусачки - все они в работу просто-таки вцепляются. Не зря же клещи так называются, все мы знаем поговорку "прицепился, как клещ", а это значит, что прицепился надежно. Конечно, теперь ряд инструментов этой группы стал выполнять больше, чем одну-две задачи; однако кабелерезы и бокорезы являются не чем иным, как усовершенствованными клещами. И только пассатижи, увековеченные Вл. Выоцким в песне о Ване и Париже, резко выделяются иноземным названием. Почему они так называются? Все просто. Мы же знаем, что пассатижи - инструмент многофункциональный, ручной, для зажима и захвата труб, трубочек и деталей разных форм. А как их отличить, пассатижи эти, от, скажем, плоскогубцев? Пассатижи - именно в отличие от плоскогубцев - имеют зубчатые выемки, ими можно захватить и провернуть какую-нибудь цилиндрическую деталь, которая не поддается.  И вот вам разъяснение: по-французски зажим - pince.  (Вспоминаете? Pince-nez, пенсне по-нашему. Зажим для носа, стало быть, а стеклышками пренебрегли). Специалисты вообще говорят, что слово pince родилось из  pincer - клещи. А вот французское tige — стержень как воссоединилось с  pince, так и получилось: pince-à-tige. Зажим для стержня. Как увидели, так и назвали. (Ну, и мы с плоскогубцами тоже шибко-то  не мудрили).Простые они люди, французы эти. Во всем, что не касается высокой кухни.