Зубило, хоть и признано инструментом для грубой обработки камня, тем не менее позволило каменотесам выработать с веками способы грубо, но разнообразно обработать камень для облицовки жилищ. Многие здания в историческом центре Санкт-Петербурга являют собой прекрасные обрацы этого искусства. От нарочито-суровых гранитных блоков здания бывшего Русского торгово-промышленного банка на Малой Морской вы можете переместиться, скажем, к Государственному казначейству на Фонтанке или к Мраморному дворцу...Рустика, от буквального латинского слова rusticus, «деревенский» (а то и «грубый», «неотёсанный»), обозначает либо сам такой камень, либо разделительную полоску между камнями.  Камни должны быть четырёхугольными, правильно сложенными и плотно пригнанными.  В классическом варианте - по краям обведены небольшой гладкой полосой. Да-да, еще римляне впервые применили этот способ - правда, рустовка была попроще. Зачем? Ну, красота, конечно, но не в последнюю очередь и польза учитывались: красота - от впечатления массивности, а польза - хорошая изоляция от влаги и шума на первых этажах зданий. Ну, а энциклопедии еще указывают, что такая облицовка еще и отбивала удары проезжавших по узким римским улицам телег.